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C - INDUSTRIA MANUFACTURERA 10 - Industria de la alimentación 10.1 - Procesado y conservación de carne y elaboración de productos cárnicos
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10.11 - Procesado y conservación de carne

Esta clase comprende: - la explotación de mataderos dedicados al sacrificio, la preparación o el empaquetado de carne: de vaca, cerdo, cordero, conejo, camello, etc.; - la producción de carne fresca, refrigerada o congelada, en canal; - la producción de carne fresca, refrigerada o congelada, en piezas.

Esta clase no comprende: - la extracción de grasas comestibles de aves (véase 10.12); - el empaquetado de carne (véase 82.92).

CAEN A Agricoltura, silvicoltura e pesca 

10.11 - Procesado y conservación de carne

Esta clase comprende: - la explotación de mataderos dedicados al sacrificio, la preparación o el empaquetado de carne: de vaca, cerdo, cordero, conejo, camello, etc.; - la producción de carne fresca, refrigerada o congelada, en canal; - la producción de carne fresca, refrigerada o congelada, en piezas.

Esta clase no comprende: - la extracción de grasas comestibles de aves (véase 10.12); - el empaquetado de carne (véase 82.92).