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10.82 - Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

Cette classe comprend: - la fabrication de cacao, de beurre de cacao, de graisse de cacao et d’huile de cacao - la fabrication du chocolat et de confiseries au chocolat - la fabrication de confiseries: caramels, cachous, nougats, fondants, chocolat blanc - la fabrication de gommes à mâcher (chewing-gums) - la conservation dans le sucre de fruits (y compris à coque), d’écorces de fruits et d’autres parties de plantes - la fabrication de dragées et pastilles

Cette classe ne comprend pas: - la production de saccharose, voir 10.81

CAEN A Agricoltura, silvicoltura e pesca 

10.82 - Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

Cette classe comprend: - la fabrication de cacao, de beurre de cacao, de graisse de cacao et d’huile de cacao - la fabrication du chocolat et de confiseries au chocolat - la fabrication de confiseries: caramels, cachous, nougats, fondants, chocolat blanc - la fabrication de gommes à mâcher (chewing-gums) - la conservation dans le sucre de fruits (y compris à coque), d’écorces de fruits et d’autres parties de plantes - la fabrication de dragées et pastilles

Cette classe ne comprend pas: - la production de saccharose, voir 10.81