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10.81 - Fabrication de sucre

Cette classe comprend: - la fabrication ou le raffinage du sucre (saccharose) et des succédanés du sucre obtenus à partir de jus de canne, de betterave, d’érable et de palme - la fabrication de sirops de sucre - la fabrication de mélasse - la production de sirop et de sucre d’érable

Cette classe ne comprend pas: - la fabrication de glucose, de sirop de glucose, de maltose, voir 10.62

CAEN A Agricoltura, silvicoltura e pesca 

10.81 - Fabrication de sucre

Cette classe comprend: - la fabrication ou le raffinage du sucre (saccharose) et des succédanés du sucre obtenus à partir de jus de canne, de betterave, d’érable et de palme - la fabrication de sirops de sucre - la fabrication de mélasse - la production de sirop et de sucre d’érable

Cette classe ne comprend pas: - la fabrication de glucose, de sirop de glucose, de maltose, voir 10.62