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C - INDUSTRIA MANUFACTURERA 10 - Industria de la alimentación 10.2 - Procesado y conservación de pescados, crustáceos y moluscos
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10.20 - Procesado y conservación de pescados, crustáceos y moluscos

Esta clase comprende: - la preparación y conservación de pescados, crustáceos y moluscos: congelación, ultracongelación, secado, cocción, ahumado, salazón, conservación en salmuera, enlatado, etc.; - la producción de productos de pescado, crustáceos y moluscos; filetes de pescado, huevas, caviar, sucedáneos de caviar, etc.; - la fabricación de productos a base de pescado para el consumo humano o la alimentación animal; - la producción de comidas y productos solubles a partir de pescado y otros animales acuáticos no aptos para el consumo humano.

Esta clase no comprende: - el procesado y la conservación de pescado en embarcaciones dedicadas a la pesca (véase 03.11); - el procesado de ballenas en tierra o en embarcaciones especializadas (véase 10.11); - la producción de aceites y grasas a partir de productos marinos (véase 10.41); - la producción de platos precocinados congelados a base de pescado (véase 10.85); - la elaboración de sopas de pescado (véase 10.89).

CAEN A Agricoltura, silvicoltura e pesca 

10.20 - Procesado y conservación de pescados, crustáceos y moluscos

Esta clase comprende: - la preparación y conservación de pescados, crustáceos y moluscos: congelación, ultracongelación, secado, cocción, ahumado, salazón, conservación en salmuera, enlatado, etc.; - la producción de productos de pescado, crustáceos y moluscos; filetes de pescado, huevas, caviar, sucedáneos de caviar, etc.; - la fabricación de productos a base de pescado para el consumo humano o la alimentación animal; - la producción de comidas y productos solubles a partir de pescado y otros animales acuáticos no aptos para el consumo humano.

Esta clase no comprende: - el procesado y la conservación de pescado en embarcaciones dedicadas a la pesca (véase 03.11); - el procesado de ballenas en tierra o en embarcaciones especializadas (véase 10.11); - la producción de aceites y grasas a partir de productos marinos (véase 10.41); - la producción de platos precocinados congelados a base de pescado (véase 10.85); - la elaboración de sopas de pescado (véase 10.89).