11.03 - Herstellung von Apfelwein und anderen Fruchtweinen

Diese Klasse umfasst: - Herstellung von vergorenen, aber nichtdestillierten alkoholischen Getränken: Reiswein sowie Apfel- oder Birnenwein und andere Obstweine

Diese Klasse umfasst nicht: - lediglich Abfüllen und Etikettieren (s. 46.34, falls im Großhandel durchgeführt, bzw. 82.92, falls im Lohnauftrag durchgeführt)